Beef-Jerky selber machen

Wie jetzt, kochen? Auf einem Gadget Blog? JA richtig – denn ich bin ein absoluter Beef-Jerky Fan und der jeder schon mal gutes Beef-Jerky gekauft hat, kennt die Preise dafür.
Dabei kann man mit relativ wenig Aufwand und dem richtigen Gadget (ahhh also doch was für den Gadget-Blog) das ganze ohne großen Aufwand selber zu Hause machen.

Das Ergebnis ist dann ein Snack der absolut lecker ist und genau nach dem eigenen Geschmack gemacht wurde.

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Cuciniale GourmetSensor & GourmetPilot – Kochen wie ein Profi

Heute habe ich etwas für Geeks die auch in der Küche nicht ohne Gadgets arbeiten wollen. Seit Mai setzen wir zuhause den Cuciniale Gourmet Sensor & GourmetPilot ein. Eine Kombination aus Hardware und App für iPad bzw. iPhone, die euch dabei behilflich ist Fleisch und weitere Speisen auf den Punkt genau zu kochen bzw. braten oder schmoren. Dabei handelt es sich nicht nur um ein Thermometer für Fleisch, der Sensor berechnet unter anderem die Menge, das Gewicht, Größe, Fett-, Wasser-, und Eiweißgehalt.

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